Сертифициран продукт от биологично земеделие.
Произход : Индия
Амарантът бил основна зърнена храна на ацтеките. След завладението на испанците, всички растения от амарант били изгорени, използването му било забранено и неговото притежание било строго наказвано.
Амарантът представлява средно високо, широко-листесто, храстовидно растение, което достига височина около 1м 50см и произвежда светли цветове, съдържащи голямо количество семена. ( Едно растение от амарант може да произведе повече от 60 000 семена). Амарантът е член на семейство Chenopodiaceae , следователо е родственик на цвеклото, спанакът, киноата и др. Поради това, някои от хранителните му характеристики за повече като на тези тъмно зелени зеленчуци, отколкото като на зърнените култури, които са част от съвсем друго семейство. Като киноата и просото, амарантът не е зърно на теория, но понеже се използва в добра комбинация с други зърнени култури в някои ястия, се смята за такова.
Когато става на въпрос за съдържанието на солидно количество витамини, минерали и аминокиселини, амарантът много наподобява другите житни култури (като пшеница). Но когато се спомене амарант, има четри хранителни вещества по които основно се раличава от останалите. Първото е аминокиселината лизин. Повечето от другите житни култури са с ниско съдържание на тази аминокиселина. Амарантът дори съдържа 2 пъти повече лисин, отколкото пшеницата.
Следват минералите: калций, желязо и магнезий. В амарантът има четири пъти повече калций и два пъти повече желязо и магнезий от пшеница. Амарантът може да бъде варен като другите зърнени култури, като се получава структура на овсесена каша. Може да бъде комбинирано с други зърна, а също може да бъде изпукан на тиган като царевица, което му придава вкус на орех и хрупкавост.
Марка: Bettr
Вкусна, засищаща и без глутен! Гранола с череша и кокос е наистина здравословна комбинация за перфектна закуска, за да започнеш деня с усмивка и без угризения.
Марка: Dragon Superfoods
300гр. Крънчи- ядки и амарант.Състав: Крънчи ядки 90% [крънчи основа*, ( овесени ядки *, тръстикова захар*, пшенични ядки*, палмово масло*, глюкозен сироп*, стафиди*, кокосови стърготини*, мед*, мляни бадеми*, слънчогледово семе*, морска сол, екстракт от ванилия*), счукани и изпечени лешници*, царевичен корнфлейкс*, кокосов чипс*, печена елда*, стафиди*,...
Марка: 2GO Muslify
Мюсли в чаша с черница и кокос за вкусен старт на деня, навсякъде и по всяко време.
Марка: Bettr
Вкусна, засищаща и без глутен! Гранола с бадеми и шоколад е наистина здравословна комбинация за перфектна закуска, за да започнеш деня с усмивка и без угризения.
Марка: Био Класа
Корнфлейкс от Елда е чудесната закуска не само защото е богата на витамини и минерали, а защото е подходяща храна за всички възрастови групи, носи много ползи на организма, като е подходяща и за активно спортуващите и тези от нас, които са на диета.
Марка: Био Класа
Корнфлейкс от Амарант нискокалорична храна, бедна на мазнини. На 100 грама се падат около 0.50 грама мазнини, 85 грама въглехидрати и 8 грама протеин.
Марка: 2GO Muslify
Мюсли в чаша с джинджифил и шоколад за вкусен старт на деня, навсякъде и по всяко време.
Марка: 2GO Muslify
Мюсли в чаша с 4 ядки и 4 семена за вкусен старт на деня, навсякъде и по всяко време.
Марка: Bettr
*Без Глутен *Веган *С ниско съдържание на захар
Марка: Био Класа
Неслучайно наричат киноа “царицата на зърнените култури”. С богат хранителен състав и лек орехов привкус, малките зрънца са предпочитана храна от вегани, вегетарианци и суровоядци.
Сертифициран продукт от биологично земеделие.
Произход : Индия
