Чили е подправка, известна по целия свят, ценена от много кухни, сред които са индийската и мексиканската. Използва се най-често изсушена и на прах, но може да се намери сурова или маринована. Идеално подчертава и подсилва вкуса на ястието, но са известни и нейните сгряващи свойства. Все по-често я срещаме в компанията на сладки продукти и десерти, като традиционния или течния (за пиене) шоколад. Люта и здравословна Чили съдържа капсаицин – алкалоид, отговорен за нейния пикантен вкус. Субстанцията има също и здравословни свойства и се използва в производството на аналгетични и затоплящи мехлеми. Този алкалоид възбужда метаболитния процес и ускорява обмяната на веществата, чили може да помага и при диетите за отслабване. Провеждат се изследвания за прилагането на капсаицин в борбата срещу рака. Чилито е източник и на аскорбинова киселина, тоест витамин С.
Марка: Arche
50 гр. Био царевично нишесте*, бадеми* (11%), морска сол, естествен аромат: бадем. * сертифициран продукт от биологично земеделие. Не съдържа глутен.
Марка: Био Класа
Цейлонска канела на пръчици (Cinnamomum Zeylanicum), 3бр. пръчици.Сертифициран биологичен продукт.
Марка: Arche
50 гр. Био царевично нишесте*, борбон-ванилия* (2,4%), морска сол. *= сертифициран продукт от биологично земеделие. С истинска ванилия. Не съдържа глутен.
Марка: Био Класа
50гр. черен пипер.Сертифициран продукт от биологично земеделие.
Марка: Био Класа
Цейлонска канела на прах се използва широко като подправка и като лечебно растение. Съдържа големи количества магнезий, желязо и калций.
Марка: Био Класа
Бурбонска ванилия! Една от най – скъпите подправки в света, наред с шафрана и кардамона. Нейният удивителен аромат, ефирен, но многопластов – цетен и дървесен, на мускус и дим е просто незабравим.
Марка: Arche
50 гр. Био царевично нишесте*, силно обезмаслено фино какао* (18%), морска сол. *= сертифициран продукт от биологично земеделие. Не съдържа глутен.
Сертифициран продукт от биологично земеделие.
