Историята на Киноата започва от Андите в Южна Америка. Била е основна храна в Имерията на Инките. Киноа е храна, която може да оцелее при променливи условия. Тази адаптация на културата позволила на инките да я използват за храна стотици години. В наши дни Перу продължава да бъде най-големия производител на киноа в света.
Киноа има голяма хранителна стойност. Смята се за богат източник на протеин и на есенциални мастни киселини или мононенаситени мазнини (като олеиновата киселина). Също така, киноата е добър източник на витамин Е. Има голяма концентрация на калций и други минерали, както и богатство от антиоксиданти (кверсетин и кемпферол).
Културата има противовъзпалително действие и намалява риска от алергии. Използва се при диабетици, като намалява и риска от появата на диабет. Ключът е високото съдържанието на фибри и протеини, нужни за поддържането на нормални стойности на кръвната захар.
Употреба: Зърната трябва да се измият добре под течаща вода. След това сложи в тенджера с вода в съотношение 1:2 и след като водата кипне, остави киноата на слаб огън 15-20 минути.
Съставки: киноа
Хранителна стойност за 100 g
| Енергийна стойност (kJ/kcal) | 1604/380 |
| Мазнини (g) | 6 |
| – от които наситени мастни киселини (g) | 1 |
| Въглехидрати (g) | 64 |
| – от които захари (g) | 0 |
| Белтъци (g) | 14 |
| Влакнини (g) | 7 |
| Сол (g) | 0.012 |
Произход: Перу
Марка: Био Класа
500г Био соя.Сертифициран продукт от биологично земеделие.Произход: КитайХранителна стойност на 100гЕнергия446kcalМазнини19.94g– от които наситени мастни киселини2.88gВъглехидрати30.16g– от които захари7.3gПротеини36.49gСол2mg количество за Био Соя, Био Класа, 500 g Купи Код: BK0100 Категории: Био Класа, Био храни, Бобови, Зърнени, семена и бобови...
Висококачествена българска леща със средно големи зърна и със зелено до кафяво оцветяване. Изключително ниското й мастно съдържание, я прави предпочитана и лесна за приготвяне гозба. Изцяло български продукт с превъзходен аромат при приготвяне и удивителни вкусови качества. Както бобовите растения, лещата е една от най-богатите на белтъчини и баластни...
Марка: Био Класа
Приготви си ястие от ароматната тайландска кухня с този кафяв ориз Жасмин. Освен, че е вкусен и полезен, той има и невероятен нежен аромат.
Марка: Био Класа
Опитай био кафяв ориз басмати, който има неповторим аромат! Известен като един от най-вкусните сортове ориз, той е и много хранителен и богат на фибри.
Марка: RISO ELEBI
Ориз Неро Венере ( черен ) се влага в основни ястия, салати и гарнитури. Комбинира се с всякакви зеленчуци, каши, ястия с морски дарове. Много често се употребява и в направата на суши. Черният ориз е наричан и още пурпурен ориз, заради нюанска, който придобива след термична обработка.
Марка: Био Класа
500гр. леща белуга.Сертифициран продукт от биологично земеделие.Произход: Канада
Марка: Био Класа
500 г Био царешичен грис (полента).Сертифициран биологичен продукт.
Марка: OBERON
Бял ориз Бисерен е богат на природни минерали и витамини. Притежава приятен и естествен аромат. След варене зърната не слепват и остават бели и еднородни.
Подходящ е за приготвянето на много от добре познатите ни български ястия като боб чорба,кисело зеле с боб, свинско с боб, сарми от кисело зеле с боб и още много други ястия за вашата трапеза. Време за приготвяне: 1ч и 30 мин.
Марка: Био Класа
250г Био черна киноа.Сертифициран продукт от биологично земеделие.Произход : Перу Средна хранителна стойност на 100гЕнергия356kcalМазнини7.1g– от които наситени мастни киселини0.96gВъглехидрати55.7g– от които захари3.5gПротеини13.7gСолследи количество за Био Киноа Черна, Био Класа, 250 g Купи Код: ВК3170 Категории: Био Класа, Био храни, Зърнени, семена и...
