Цвекло 1кг.

Цвекло (Beta vulgaris ssp. vulgaris var. vulgaris) е вид кореноплоден зеленчук. Една от неговите разновидности е червеното цвекло, което се разпознава по тъмночервените корени, които доста цапат при рязане. Вкусът на червеното цвекло е специфичен, освежаващ.

Червеното цвекло се хапва или варено, или печено и сурово. На практика, всички части от него стават за консумация, като листата на този кореноплоден зеленчук могат да се хапват на салата. Вкусът им наподобява този на спанака. От цвеклото може да се извлича боя. От незапомнени времена се използва в народната медицина като билка за лечение на различни заболявания.